深圳拓建生物科技有限公司

中文名称：乳果糖
中文别名：乳酮糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖
英文名称：Lactulose
分子式：C12H22O11
分子量：342.30【产品性状】性状：六方体片状结晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。

【产品用途】用于生化研究。工业中用作间接的营养增补剂，可添加于鲜乳，饮料中。 

【应用领域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。